Calone

Origine

La Calone, nom commercial complet Calone 1951, est une molécule de synthèse de la famille des benzodioxepinones, formule brute C10H10O3, masse molaire 178,2 g/mol. Son nom IUPAC officiel est 7-méthyl-2H-1,5-benzodioxépin-3(4H)-one. Elle est connue dans l'industrie sous l'appellation imagée de watermelon ketone, en référence à son effet melon-pastèque caractéristique (Wikipedia, consulté 2026-05-31).

Elle est synthétisée pour la première fois en 1966 par les chimistes J. J. Beereboom, D. P. Cameron et C. R. Stephens, dans les laboratoires américains de Pfizer. Le nom Calone est l'acronyme de Camilli, Albert & Laloue, maison grassoise fondée à Grasse, France, en 1830, rachetée par Pfizer en 1963 et intégrée à sa branche aromatique. Le code 1951 n'est pas une année mais un numéro de référence interne du composé porteur de l'odeur de pastèque (Fragrantica, consulté 2026-05-31).

Profil olfactif

La Calone offre un profil aqueux, melon, marin et ozonique. Elle évoque l'air iodé d'une plage atlantique au petit matin, avec un fond fruité qui rappelle la peau de pastèque et de melon vert, traversé d'une sensation d'ozone après l'orage. Sa position pyramidale se situe principalement en tête et cœur, où elle agit comme déclencheur de fraîcheur et d'ouverture aérée. Son sillage est volatil mais sa présence reste lisible plusieurs heures en raison de sa puissance intrinsèque.

La Calone est très puissante : sa concentration usuelle en formule commerciale se situe entre 0,1 et 1,5 %, parfois jusqu'à 2 % sur les compositions sport et aquatiques signature. Au-delà, l'effet devient envahissant et tire la composition vers un registre shampooing ou produit d'entretien daté années 1990. Les parfumeurs contemporains la dosent en touche, associée à Helional, Floralozone, Hedione ou Algénone pour étoffer l'accord marin sans surcharge.

Caractéristiques clés

Synthèse et production

La Calone n'existe pas à l'état naturel sous cette forme, même si sa structure rappelle des phéromones d'algues brunes comme l'ectocarpène. Elle est produite par voie de synthèse organique à partir du 4-méthylcatéchol, par condensation puis cyclisation pour former le squelette benzodioxepinone à sept chaînons portant un méthyle en position 7. Son numéro CAS officiel est 28940-11-6.

Plusieurs producteurs industriels la commercialisent aujourd'hui :

• Pfizer puis successeurs : producteur historique, marque déposée Calone 1951.
• Givaudan, Firmenich, Symrise, IFF : production sous nom générique méthylbenzodioxepinone après l'expiration du brevet.
• Producteurs asiatiques : entrée massive dans les années 2000, à coût réduit.

Firmenich a développé une variante baptisée Cascalone, version plus douce et florale-aqueuse de la Calone, pensée pour les compositions féminines transparentes (Wikipedia, consulté 2026-05-31). Du côté réglementaire, la Calone ne fait pas l'objet de restriction sévère IFRA et reste largement utilisée dans la parfumerie fonctionnelle, les soins, les produits d'hygiène et la parfumerie fine.

Histoire en parfumerie

Entre 1966 et le milieu des années 1980, la Calone reste confidentielle. Elle est utilisée à dose de trace dans certains accords floraux, notamment pour renforcer le muguet, sans former de signature olfactive autonome. La famille aquatique n'existe alors pas en tant que telle dans la classification industrielle.

La rupture intervient en 1988 avec New West for Her d'Aramis, signé par le parfumeur Yves Tanguy. Ce parfum est généralement considéré comme le premier à utiliser la Calone à dose structurelle, autour de 1,2 % de la formule. La même année, Cool Water de Davidoff, signé Pierre Bourdon, exploite la Calone pour son ouverture marine et masculine, et installe la molécule dans la parfumerie grand public.

En 1992, L'Eau d'Issey d'Issey Miyake, signée Jacques Cavallier, fait basculer la Calone dans le registre féminin avec un accord lotus-melon-muguet qui devient un blockbuster mondial. Quatre ans plus tard, Acqua di Gio pour Homme de Giorgio Armani (1996), composé par Alberto Morillas, scelle l'identité de la famille aquatique masculine et fait de la Calone l'un des ingrédients les plus reconnaissables de la décennie 1990.

Après 2000, la Calone reste un outil quotidien des parfumeurs mais sort des compositions signature. Sa surexposition années 1990 lui vaut une réputation datée, et les parfumeurs contemporains la dosent de façon plus discrète, en association avec d'autres notes aqueuses ou ozoniques moins reconnaissables, pour suggérer la fraîcheur sans citer directement l'esthétique 1990. La parfumerie de niche redécouvre progressivement la molécule à partir des années 2010, dans une lecture plus minérale et plus lunaire de la fraîcheur marine.

Parfums emblématiques

Six compositions sont citées comme étapes décisives de l'histoire de la Calone en parfumerie commerciale, sur l'arc 1988-1996.

Questions courantes

Voir aussi

Sources

Fiche composée à partir des bases parfumeuses publiques (Fragrantica, Basenotes, Parfumo), de la littérature chimique (Wikipedia, encyclopédie Ullmann) et de la presse experte.

• Wikipedia : Calone, structure chimique, histoire industrielle, formule C10H10O3 (consulté le 31 mai 2026)
• Fragrantica : fiche note Calone, base de référence de la matière en parfumerie
• Fragrantica, Matvey Yudov : Calone, l'air des années 1990, dossier matière première
• Première Peau : Calone, la molécule qui a inventé l'océan en parfumerie
• 4160 Tuesdays : Calone, le bord de mer et Yves Tanguy autour de New West (Osmothèque)
• Scentspiracy : Calone (CAS 28940-11-6), fiche ingrédient pour parfumeurs
• Basenotes : recensement des parfums utilisant la Calone