Définition
Basilic désigne la plante Ocimum basilicum (basilic doux) ou Ocimum basilicum citriodorum (basilic citron), profil aromatique vert frais.
Les origines parfumerie de référence sont l’Égypte (qualité historique premium), le Maroc, l’Inde, l’Italie.
Détail et contexte d’usage
Le prix de l’huile essentielle de basilic égyptien oscille entre 80 et 180 euros le kilogramme en 2026. Le basilic est utilisé en notes de tête pour apporter une fraîcheur verte aromatique aux Eaux de Cologne modernes et aux fougères contemporaines.
Pour une présentation éditoriale détaillée (botanique complète, méthode d’extraction, profil olfactif analysé, compositions emblématiques, sources d’autorité), consultez la fiche Encyclopédie dédiée. Le glossaire propose ici la définition technique courte, l’Encyclopédie offre l’exploration approfondie de la matière.
En anglais professionnel, on parle de basil oil ou sweet basil essential oil. La parfumerie distingue plusieurs chémotypes selon le composé majoritaire: basilic à linalol (doux, floral, le plus utilisé en composition), basilic à méthyl-chavicol (anisé, plus animal, à manier avec précaution en raison de réglementations IFRA strictes), basilic à eugénol (épicé, proche de l’œillet). Plusieurs compositions niche et commerciales exploitent la signature basilic en notes de tête: Eau d’Hadrien de Goutal (1981, Annick Goutal), Eau des Merveilles d’Hermès (2004, Ralf Schwieger et Nathalie Feisthauer), Sicily de Dolce & Gabbana. La récolte se fait avant la floraison pour préserver le profil aromatique frais; après floraison, le linalol décline et le méthyl-chavicol prend le dessus.
Termes liés
Matières voisines et fiche Encyclopédie associée.
Sources
Classification compilée.