Définition
Miel désigne un accord parfumerie reconstituant l’odeur du miel d’abeille (rarement directement extrait, presque toujours synthétique sur base de phényl-acétate).
Les origines parfumerie de référence sont principalement reconstitué par accord synthétique. Les absolues directes de miel existent (origines France, Hongrie, Espagne) mais à coût prohibitif.
Détail et contexte d’usage
Le prix des accords miel commerciaux oscille entre 180 et 320 euros le kilogramme en 2026. L’absolue de miel direct coûte 6800 à 12000 euros le kilogramme. Le miel est utilisé en signature gourmande-animale des compositions niche orientales.
Pour une présentation détaillée (botanique, méthode d’extraction, profil olfactif analysé, compositions emblématiques, sources d’autorité), consultez la fiche Encyclopédie dédiée. Le glossaire propose ici la définition technique courte, l’Encyclopédie offre l’exploration approfondie.
Termes liés
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Sources
Classification compilée.