L’essentiel
Les pourcentages d’huiles aromatiques (concentration en matières parfumées dans la base alcoolique) sont approximativement:
Eau fraîche: 1 à 4 %. Eau de cologne: 2 à 5 %. Eau de toilette: 5 à 12 %. Eau de parfum: 10 à 20 %. Extrait de parfum: 20 à 40 %. Attar/Mukhallat: 50 à 80 % (sans alcool, dilution dans bois de santal liquide).
Ces seuils sont des conventions de l’industrie, pas des normes strictement réglementées. Une même fragrance peut être commercialisée en plusieurs concentrations parallèles, avec formules parfois ajustées pour optimiser chacune. Le pourcentage influence la tenue, le sillage, l'intensité et le prix du flacon.
Échelle de concentration des parfums modernes
Les pourcentages d’huiles aromatiques mesurent la part de concentré parfumé dilué dans la base alcoolique ou huileuse. L’échelle conventionnelle s’étend de quelques pour cent pour les eaux fraîches jusqu’à près de la totalité du flacon pour les attars (SFP + Basenotes, accessed 2026-05-30).
Les seuils suivants servent de repères dans la profession, validés par convergence entre Société Française des Parfumeurs, Fragrantica et Basenotes (Fragrantica + Parfumo, accessed 2026-05-30):
- Eau fraîche : 1 à 4 % d’huiles, tenue 1-3 h, exemple historique 4711 Eau de Cologne.
- Eau de cologne : 2 à 5 %, tenue 2-4 h, accord hespéridé dominant.
- Eau de toilette : 5 à 15 %, tenue 4-7 h, format de journée.
- Eau de parfum : 15 à 22 %, tenue 6-10 h, signature dominante.
- Extrait de parfum : 20 à 40 %, tenue 12-24 h, application splash.
- Attar et mukhallat : 50 à 100 %, sans alcool, dilution dans bois de santal liquide ou huile neutre.
Phases d’évolution selon la concentration
Ce dosage influence directement la tenue, le sillage, l’intensité et le prix, sans hiérarchie absolue de qualité. Sur peau, les bornes des phases divergent selon la concentration (Memo Paris + Eisenberg Paris, accessed 2026-05-30):
Tête 15 à 30 minutes en EDP standard, 30 à 60 minutes en extrait, 1 à 2 heures en attar. Cœur 2 à 4 heures en EDP, 4 à 6 heures en extrait, 6 à 12 heures en attar. Fond 5 à 24 heures en EDP, 12 à 24 heures+ en extrait, 24 à 72 heures sur attar (Bon Parfumeur + Maison Matheis, accessed 2026-05-30).
Une grille indicative, pas une norme légale
Ces seuils sont des conventions du métier, pas des normes réglementaires. Le règlement européen sur les cosmétiques (CE 1223/2009) ne définit pas de pourcentage légal pour distinguer EDT, EDP et extrait: seules les règles d’étiquetage, d’allergènes et de sécurité IFRA s’appliquent (Commission européenne + IFRA, accessed 2026-05-30).
Une marque peut donc commercialiser une eau de parfum à 8 % d’huiles si elle l’affiche ainsi, ou un extrait à 18 % si la formule le justifie. Le rôle du parfumeur est de choisir la concentration qui sert le mieux l’idée olfactive, pas d’empiler les pourcentages (SFP + Givaudan, accessed 2026-05-30).
Cas extrêmes en parfumerie de niche
Cette latitude explique les écarts entre maisons. Maison Francis Kurkdjian propose Baccarat Rouge 540 Extrait à 30 %, Roja Parfums affiche parfois des extraits proches de 40 %, tandis que certaines marques industrielles restent dans la fourchette basse pour maîtriser leurs coûts (Maison Francis Kurkdjian + Roja Parfums, accessed 2026-05-30).
Fait peu connu: certains attars artisanaux d’Ensar Oud, comme le Royal Cambodi Oud, atteignent 100 % d’huile pure sans aucune dilution, c’est l’essence même distillée prête à l’emploi. Lire la concentration affichée et la confronter à la tenue ressentie reste le meilleur indicateur, mais peut s’avérer trompeur quand la maison ne déclare pas son taux exact (Ensar Oud + Basenotes, accessed 2026-05-30).
Le pourcentage n’est qu’un indicateur partiel
La tenue effective dépend autant de la nature des matières que de leur quantité. Un parfum à 8 % d’huiles richement chargé en muscs polycycliques et en absolus de vétiver Haïti peut tenir plus longtemps qu’un parfum à 18 % construit autour de citrus et de notes hespéridées volatiles (Givaudan + Firmenich + IFF, accessed 2026-05-30). Les compositeurs hiérarchisent la pyramide selon la pression de vapeur des matières plus que selon leur concentration brute. C’est pourquoi un Hermès Eau d’Orange Verte EDC peut paraître plus tenace qu’une EDP générique mal construite, et pourquoi l’acheteur averti regarde d’abord les notes et la maison avant de juger sur le seul pourcentage affiché.