Définition
L'infusion désigne en parfumerie un procédé d'extraction à froid : une matière aromatique sèche macère dans l'alcool éthylique à 95°, à température ambiante, deux à six mois. Le solvant capte les molécules odorantes, puis le liquide est filtré pour donner une infusion alcoolique utilisable en composition. Le procédé est lié à la slow perfumery et à la parfumerie naturelle artisanale (source : Scentspiracy).
Procédé et matières
Le ratio matière sur alcool varie selon la densité du végétal et l'intensité visée. Le contenant est agité chaque jour les premières semaines, puis stocké à l'abri de la lumière. Les résines (benzoïn, labdanum, oliban, myrrhe) sont broyées avant immersion et la dissolution peut être partielle, ce qui exige plusieurs filtrations (source : Botanical Formulations). Tabac, mousse de chêne, épices, vanille et certains animaliques suivent le même principe.
Usage en parfumerie
L'industrie utilise rarement l'infusion : rendement faible et délai incompatible avec la série. Le procédé reste central chez les parfumeurs naturels artisanaux, où il isole la signature des résines, des baumes et des matières fragiles que la distillation altère ou n'extrait pas (source : Wit & West). Mandy Aftel à Berkeley et Bruno Acampora à Naples figurent parmi les praticiens associés.
Termes liés
L'infusion se distingue des procédés voisins par le solvant et la température. La macération chaude accélère l'extraction, l'enfleurage capte les volatiles sur corps gras, la pommade en est le produit semi-solide.
Sources
- Scentspiracy, Tinctures in Perfumery: The Art of Vanilla Extraction (consulté le 4 juin 2026)
- Botanical Formulations, How to Make a Benzoin Tincture (consulté le 4 juin 2026)
- Wit & West Perfumes, What is Natural Perfume and How is it Different (consulté le 4 juin 2026)
- Perfume Chemicals, On tinctures and infusions (consulté le 4 juin 2026)
- Aftelier Perfumes, Mandy Aftel (consulté le 4 juin 2026)